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¿Pentágonos en mis panquecitos?/ Nuevo esquema de etiquetado

Las envolturas incluirán pentágonos con leyendas con información nutrimental.

Desde el pasado 24 de Enero la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (CONAMER) aprobó la nueva norma oficial mexicana NOM-051. La que contempla un nuevo régimen de etiquetado, el cual consiste en un esquema de sellos que acompañarán a tus golosinas favoritas, con el cual se pretende que se explique de manera más simple la información nutrimental de los alimentos y bebidas. 

Por medios de los sellos en forma de octágono se destaca si el producto contiene exceso de nutrientes críticos (azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energético). Esa información ayudará al consumidor  a elegir sus productos de una forma más consciente. 

En México, entre el 58% y el 85% de los niños, niñas y adolescentes tienen un consumo excesivo de azúcares añadidos, y entre el 67% y el 92% lo tiene de grasas saturadas, de acuerdo con los parámetros de la Organización Mundial de la Salud.

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Escrito por Alex El León

Lic. en Marketing y Publicidad, amante del fútbol, el cine, el color negro y el Club Puebla...La mera verdura.

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